Ich nenne ihn so, weil er in mehreren Phasen gewandert ist.
Zum Beispiel die HeidelbeerGelatinemasse ist einfach so durch den Kuchen gesickert und einmal durch den ganzen Kühlschrank gewandert. Also schnell noch einen roten Tortenguss drüber! Gelungen!?
Nach dem Anschneiden trat der Kuchen seine zweite Wanderphase an.
Die Crememasse, war leider nicht so fest wie erwartet, obwohl ausreichend gekühlt und dadurch wanderten die einzelnen Tortenstücke auseinander.
Warscheinlich habe ich den Rum zu früh zur Masse zugegeben.
Die letzte Phase seiner Wanderschaft trat der Kuchen an, als wir ihn voller Genuss in unsere Münder schaufelten und er Richtung Magen wanderte.
Superlecker sag ich euch, mich persönlich stört es gar nicht, dass die Masse eher cremig als festgeworden ist. Lockerleicht (nicht nach kalorien) wie ein Dessert.
Nur das servieren ist gar nicht so einfach!
Ich hoffe ich hab euren Sonntag damit versüßen können!
Unseren auf jeden Fall!