Bloggertreffen

.. und ich hab kein Foto gemacht. Mist

Getroffen habe ich mich mit Shushan, sie wohnt nämlich gar nicht weit von mir.
Das habe ich aber erst bemerkt, als zu Beginn des Festspielsommers, sich die Seifenfrau mit ihr und Pordruga im Kraftraum getroffen hat.
Kraftraum? Kenn ich doch.
Gleich mal Kontakt aufgenommen und sympathisch gefunden, Duzler, Adressen und Telefonnummern getauscht.

Tja und dann? Natürlich im wahren Leben treffen.
Wir hatten beide vormittags zu tun und wollten uns so ab 11 treffen, was ja dann auch geklappt hat.
Ist es nicht schön, einfach mal die Füße in einem Café hochzulegen, vor allem, wenn man auch noch so gutes Wetter erwischt?
Erst mal gegenseitig abgecheckt (nee), äh ausgefragt (auch net) miteinander über dies und das und vor allem übers Bloggen, Lese-Vorlieben und überhaupt geplaudert.
Toll, dass wir sofort einen Draht zueinander hatten, was ja nicht immer selbstverständlich ist.

So haben wir einen sehr angenehmen Mittag verbracht, sind dann noch aweng durch die Fußgängerzone gewandert und zum Schluss haben wir einander versprochen, uns möglichst bald wieder und dann auch mit der Seifenfrau zu treffen.
Möglichst zum Frühstück (Traum aller Mütter, morgens raus aus dem Haus und gemütlich frühstücken, während der Gute daheim alles managt)!

So und jetzt wünsche ich euch ein schönes Wochenende, ich muss nämlich wieder den Guten pflegen, der aweng kränkelt.

Nach der Party...

... ist vor dem aufräumen, nä?

Hab ich aber gleich gestern noch angefangen, dann war es heute morgen gar nicht mehr so schlimm.
Außerdem hatte ich tolle Gäste, die mir ihren Abwasch und die Schüsselchen und was halt alles rumstand noch aweng in die Küche gebracht zu meterhohen Türmen gestapelt haben.

Wir hatten gestern super Wetter, nicht zu heiß und ein paar Wölkchen, dass es net zu schnell abgekühlt  hat am Abend.

Das Grillgut und der Salat hat auch gereicht. Wir hätten sogar noch so viel, dass wir  vielleicht  heute abend nochmal grillen. Also nur wir!

Ich hab tolle Geschenke bekommen. Ein paar zeig ich euch.

Und der Kerl hat gleich einen prominenten Platz bekommen. Auf dem Fensterbrett über dem Schreibtisch, so dass ich ihn ganz oft sehe!

Danke Schön, ihr Lieben!

Außerdem gab es schöne Sträuße :

Aber auch meine Tischblumen haben was her gemacht.

Der Gute und die Jungs haben sich um die Getränke gekümmert und haben extra ne Karte verfasst, damit jeder nen Überblick hat, was wir so daheim haben. Allerdings haben wir nicht damit gerechnet, dass alle Weizen oder dunkles Weizen trinken wollen. Brizzelbrühe ging gar nicht, Guinnes auch net und unser Standard Bier (HeldBräu) auch nicht. Alle Weizen oder Alkoholfrei. *staun*

Naja, durstig ist jedenfalls keiner heimgegangen und hungrig hoffentlich auch nicht.
Außerdem fand ich es gemütlich, die Gäste haben sich verstanden und meine Beine haben vor lauter Freude und Aufregung auch fast nicht mehr weh getan.

Der Kracher, war meiner Meinung nach das Zaziki. Durch die Labneh-Methode habe ich aus dem 10% relativ flüssigen Joghurt eine Art Frischkäse hergestellt und dann mit Sahne auf eine geeignete Konsistenz verdünnt.
Meiner Erinnerung nach muss man die Gurken salzen und dann auspressen. Aber ein wenig Gurkenwasser im Zaziki wäre bestimmt auch nicht schlecht gewesen.
Das wichtigste daran ist aber immer noch der Knoblauch.
Da ich das fuselige pellen und einzeln für jedes Gericht kleinhacken net leiden kann, stelle ich mir gern Knoblauch im Glas her. Also einfach 3-4 Knollen pellen, in den Mixer geben. Das Knoblauchgehäck in ein Glas und gutes Olivenöl drüber. So lässt sich Knoblauch prima dosieren.
Außerdem kann sich jeder der mag, direkt am Tisch noch eine extra Knoblauchnote dazugeben

Ach ja, als Nachtisch gab es dann Schokobananen vom Grill, beziehungsweise direkt aus der Glut!
Mein Grillmeister hat ohne mich zu fragen die Transportauflaufform in den Grill gestellt, was die Form leider nicht überlebt hat.

Laut Rezept, Bananen längs aufschlitzen und Schokostückchen rein stopfen
(wir haben maximal 3 genommen)

Foto aus der Kochbar

Die Banane wird schön schwarz und innen alles flüssig beziehungsweise matschig (mhm), was ein bisserl gewöhnungsbedürftig aussieht: Stichwort Schokovulkan



So genug von der Grillparty.
Morgen schreibe ich endlich mal von meinem Treffen vom Donnerstag.
Blogger trifft Blogger im echte Leben.
Nur so viel vorab: "schön war es!"

Gell?

Fisch am Freitag - der Dreiundzwanzigste

Bei mir gibts heute Fisch -  geduzelt, edding und  Wasserfarben

 

Die Duzler drängeln sich wieder mal  in den Vordergrund. Heute wird geangelt!

Mehr gibts nicht, weil ich jetzt vorbereiten muss. Dafür versuch ich Fotos von den Vorbereitungen zu machen. 

Das Gute am Grillen ist, dass die Qualität vom Fleisch das wichtigste ist und da hab ich schon halb gewonnen.

Der Rest wird erfahrungsgemäß auch super lecker

Vorschau:

Auberginen gebraten und mit süßsaurer Knoblauch, Öl und Frühlingszwiebelmarinade, Pilze in Knoblauch Kräutermarinade, Schalotten in Rosé, Kartoffelsalat, Zucchini/Tomaten/Schafskäse aus dem Ofen, Salatbuffet zum Selbermixen. 2-3 Dressings, Steaks en masse, Würstchen vom Bengtza Gourmet-Metzger und äh Brot, Baguette, Ciabatta oder so. Mal schauen was der Bäcker hergibt.

Nachtisch fehlt mir noch! Ideen?

Fisch am Freitag das Original und weitere originelle Fische findet ihr bei  Anja Rieger

Überlegungen zum Tag

Guten Morgen,

Blogger hat sich verändert.
Vielleicht ein Auslöser der vielen Problemchen, die in letzter Zeit aufgetaucht sind (siehe Seitenfehler und Schwierigkeiten beim Bild hochladen)?
Ich bin jedenfalls gespannt, ob es sich auswirkt.
So finde ich die neue Oberfläche gar net mal so schlecht.
Sehr leicht, vielleicht ein wenig zu hell, weshalb ich noch Schwierigkeiten habe mich zu orientieren.

So, morgen will ich grillend meinen Geburtstag nachfeiern, es ist noch viel zu tun und vielleicht treffe ich mich heute mit einer anderen Bloggerin, also quasi im wahren Leben.